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                  MSC可持續海鮮市集今日隆重亮相上海中食展!16-18日,全球MSC可持續野生捕撈海鮮現場等你品鑒!

                  來源:海鮮指南 時間:2018-05-16 15:28:51 瀏覽次數:

                  5月16-18日上海中食展E7館,海洋管理委員會(MSC)聯手9家認證海產企業共同打造可持續海鮮市集,開創中國海產行業首個“市集”概念推廣活動。5月17日鮮生活將邀請主廚現場烹飪10款不同風味的菜式,詮釋天南海北的MSC可持續野生捕撈海鮮!

                  5月16-18日上海中食展E7館,海洋管理委員會(MSC)聯手9家認證海產企業共同打造可持續海鮮市集,開創中國海產行業首個“市集”概念推廣活動。5月17日鮮生活將邀請主廚現場烹飪10款不同風味的菜式,詮釋天南海北的MSC可持續野生捕撈海鮮!


                  5月16日-18日,亞洲國際食品第一大展——SIAL China中食展在上海盛大舉辦。中食展作為國際大型創新食品飲料專業展會,除了帶來食品行業全系產品外,展會期間與中國水產流通加工協會組織了“鮮生活” , 通過這樣具有針對性的配套活動更將助力于專業采購把握水產行業新方向,加快進口可持續海產品與中國市場的對接。



                  根據Globescan的2018年全球可持續海產品市場研究顯示,比起購買其他類別食品,消費者在購買海產品時會更加關注產品的可持續來源。作為全球化貿易大宗商品,海產品的可持續及可追溯性,已經成為眾多零售商、餐飲企業、酒店集團在采購環節中的考核重點。


                  正因如此,從今天開始至18日,海洋管理委員會(MSC)在中食展E7館組織隆重的MSC可持續海產品推廣系列活動。作為一家國際非盈利性機構,MSC始終著眼于在全球范圍內推動漁業的可持續發展,以希望借助SIAL這樣的大型展會的平臺能夠為中國市場呈現更多的可持續海鮮產品。這是MSC連續第四年在SIALChina中食展期間組織和參與推廣活動。


                  5月16日-18日,可持續海產品推廣升級!MSC聯手9家認證海產企業同臺打造可持續海鮮市集



                  今年,MSC可持續海產品推廣活動進一步升級。5月16日-18日,MSC將聯手9家認證海產企業同臺打造MSC可持續海鮮市集(展位: E7中廳),開創中國海產行業首個“市集”概念推廣活動。“市集”的精神宗旨是呼吁建立一個人與自然和諧共處的關系,MSC,作為可持續漁業的推動者,希望可持續海鮮市集集合國內重要的MSC認證企業,為中國海產品市場展示品種豐富,品類多樣的全球可持續海產品,與此同時,希望海產企業合力共同提升漁業可持續發展,保護海洋資源的重要核心價值。


                  這9家MSC認證企業分別是(排名不分先后)

                  • 大連獐子島集團股份有限公司

                  • 青島北洋佳美水產有限公司

                  • 北京市海和興水產品有限公司

                  • 青島海買網海洋科技有限公司

                  • 青島美廚食品有限公司

                  • 海鮮盛宴海產資源有限公司

                  • 青島愛源食品有限公司

                  • 上海新魚港國際貿易有限公司

                  • 澳大利亞辛普勞公司


                  此次MSC可持續海鮮市集上,這9家企業除了帶來了真鱈,狹鱈,蝦夷扇貝,黑鱈,波士頓龍蝦等常見的品種之外,還特別推薦了黃尾蝶,格陵蘭比目魚,金槍魚罐頭等新的標識產品,進一步提升了可持續海產品市場上產品的豐富度和可選擇性。


                  5月17日,可持續海產品品鑒專場,全球MSC可持續野生捕撈海鮮現場等你品鑒


                  明天(5月17日),鮮生活將開展MSC可持續海產品品鑒專場活動(E7館鮮生活),著名主廚以烹飪演示的形式深度挖掘可持續食材的優勢和魅力,10款不同風味的MSC可持續海鮮菜式傾情呈現,誠邀專業觀眾品味來自全球的可持續海鮮料理,與此同時還可以與我們一起分享和探討最新的可持續野生捕撈海產市場趨勢。


                  5月17日,中食展E7館鮮生活“MSC可持續海產品品鑒專場”


                  自2013年在中國落地,MSC一直致力于積極開展中國可持續認證海產品的推廣,擴大中國認證水產品的市場,加強認證的供應商與終端市場的對接,鼓勵更多的消費者選擇帶有藍色標簽的海產品,啟發消費者去思考他們所購買的海產品是如何捕撈的,思考通過選擇小小的MSC藍色生態標簽是如何確保子子孫孫也能夠享用到海產品。


                  MSC獲得了眾多零售企業、高端酒店集團以及電商平臺的廣泛認可,已有2個漁業企業獲得了MSC可持續漁業認證,有超過300家加工、貿易企業獲得了MSC產銷監管鏈 (CoC)的證書,市場上銷售的帶有MSC生態標簽的海產品單品數超過350個。MSC產銷監管鏈標準在加工流通環節的應用和生態標簽在產品上的呈現,建立了海產品從海洋野生捕撈漁業到餐桌全程追溯。


                  通過過去三年中食展推廣活動的經驗積淀,MSC今年從展臺規模、供應商參與度、產品數量品類的呈現上都邁上了一個新的臺階。MSC中國團隊攜手供應商展團,期待各位專業觀眾訪問E7館的MSC可持續海鮮市集和“鮮生活”MSC專場活動,與您交流最新行業資訊,共話中國可持續水產品市場未來!


                  附往年SIAL China中食展MSC可持續海產品品鑒專場活動回顧圖片:


                  關于海洋管理委員會(MSC):


                  海洋管理委員會(MSC)是一家國際非盈利性機構。我們的愿景是讓全世界的海洋世世代代都充滿生機,通過推動標準的應用和生態標簽計劃,助力打造一個更加可持續的水產品市場。全球漁業在保護漁業資源,生態系統以及他們自己的社區做出的努力,得以讓MSC項目順利開展。


                  貼在水產品上的MSC藍色生態標簽意味著該產品:

                  • 來自可持續的野生捕撈漁場,該漁場通過了滿足海洋管理委員會漁業標準的獨立認證;

                  • 完全可以追溯到一個可持續的源頭。

                  更多信息請瀏覽:www.msc.org

                  地址:深圳市羅湖區湖貝路華佳廣場2704-2705室

                  電話:400-166-2917

                  E-mail:zgszgxl@163.com

                  網址:http//:www.3800q.com

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